Hüfte
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Hamburger
Unser exquisiter Galloway-Burger ist ein Genuss für alle Feinschmecker. Das saftige, aromatische Galloway-Fleisch, bekannt für seine einzigartige Qualität und Nachhaltigkeit, bildet das Herzstück dieses Burgers. Perfekt ergänzt wird es durch unsere hausgemachten Soßen und ein luftiges, goldbraun gebackenes Burger-Brötchen, das mit feinem Butteraroma überzeugt. Ob klassisch, würzig oder überraschend anders – unsere Kreationen vereinen höchste…
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Tafelspitz mit Meerrettichsoße
Anleitung: Soße zum Tafelspitz: Während das Fleisch ruht, für die Meerrettichsoße Butter in einem kleinen Topf zerlassen. Tipp: Wasabi gibt der Soße noch eine extra Schärfe. Lecker dazu sind Salzkartoffeln und ein Paprika-Tomate-Mais-Salat mit Essig-Öl Dressing.